Helger

Mormors enkla sötstarka julsenap med grädde och konjak

Helger, Jul
Mjuk pepparkaka med philadelphiakräm

Ägg, Bakning, Efterrätter, Jul, Kakor
Enkla lussekatter med saffran, kardemumma, russin eller pärlsocker

Bakning, Bullar, Helger, Jul
Knäckiga kakor med sirap och mandel

Bakning, Helger, Jul, Kakor
Janssons frestelse med ansjovis, lök och potatis

Fisk, Huvudrätter, Jul, Påsk, Potatisrätter, Smårätter
Kaffe med Kahlua, vispgrädde och hackad choklad

Drycker, Nyår
Carpaccio på oxfilé med smaksatt majonäs, ruccolasallad och parmesanost

Förrätter, Kött, Nyår, Sås
Enkla små kakor av mandelmassa och choklad

Ägg, Bakning, Jul, Kakor, Nyår
Tigerräkor och pilgrimsmusslor till pasta med paprika och sås med tomat och parmesanost

Huvudrätter, Nyår, Pasta, Sås, Skaldjur
Parfait med rårörda lingon.

Ägg, Efterrätter, Nyår
Festlig fisk- och skaldjurssoppa

Fisk, Förrätter, Huvudrätter, Nyår, Sås, Soppa
Gratinerad portionsform fylld med potatismos och getost.

Huvudrätter, Nyår, Smårätter
Pilgrimsmusslor med paprika, mynta, olivolja, citron och hallonvinäger

Förrätter, Nyår, Skaldjur
Tilltugg med parmesan och pinjenötter

Förrätter, Nyår, Ost
Riktigt fransk kladdig chokladtårta

Bakning, Efterrätter, Kakor, Nyår, Tårtor
Laxtårta till midsommar

Fisk, Midsommar, Smårätter
Enkel sommarmacka med grovt bröd, sallad, tomat, nypotatis, ägg och majonäs

Ägg, Midsommar, Smårätter
Matjessillstårta till midsommar med kavring, matjessill, kesella, gräddfil, rödlök och gräslök

Fisk, Förrätter, Midsommar, Smårätter
Midsommarsmörgås med kräftsill, färskpotatis och ägg

Ägg, Fisk, Midsommar, Smårätter
Västerbottenpaj med löjrom och rödlök

Förrätter, Nyår, Smårätter
Roquefortost med fikonmarmelad och sött efterrättsvin

Efterrätter, Nyår, Ost