Sås

Saltimbocca med färsk pasta, tomat och grön sås med basilika och ruccola

Fläskfilé, Huvudrätter, Kött, Sås
Carpaccio på oxfilé med smaksatt majonäs, ruccolasallad och parmesanost

Förrätter, Kött, Nyår, Sås
Tigerräkor och pilgrimsmusslor till pasta med paprika och sås med tomat och parmesanost

Huvudrätter, Nyår, Pasta, Sås, Skaldjur
Festlig fisk- och skaldjurssoppa

Fisk, Förrätter, Huvudrätter, Nyår, Sås, Soppa
Lammfärsbiffar med fetaost

Grillat, Huvudrätter, Kött, Sås
Rullad fläskfilé fylld med västerbottenost och schalottenlök till portvinssås.

Fläskfilé, Huvudrätter, Kött, Ost, Sås
Grillad lammytterfilé eller fläskfilé med sparris, tomater och gräddig sås med smak av honungssenap

Grillat, Huvudrätter, Kött, Sås
Grillade kycklingspett med sweet chilisås och färsk potatis

Grillat, Huvudrätter, Kyckling, Sås
Grillad fläskfilé inlindad i bacon med rosa sås och aioli

Fläskfilé, Grillat, Huvudrätter, Kött, Sås
Grillade kycklingspett marinerade i färsk ingefära, vitlök, citron, rosmarin och olivolja

Grillat, Huvudrätter, Kyckling, Sås
Vårprimör – sparris med variant på Nobissås

Förrätter, Sås, Smårätter, Vegetariskt
Örtig sås med timjan, salvia, körvel, rosmarin mm till fläskfilé

Fläskfilé, Huvudrätter, Kött, Sås
Inbakad kycklingfilé fylld med getost, basilika och Madeirasås

Huvudrätter, Kyckling, Sås
Fläskfilé fylld med getost, ugnstekt potatis och portvinssky

Huvudrätter, Kött, Sås
Hjort från Bårarps Gårdsbutik, pressad potatisgratäng med västerbottenost och rödvinssås

Huvudrätter, Kött, Potatisrätter, Sås
Lättstekt panerad rödtunga med kall sås

Fisk, Huvudrätter, Sås
Lammytterfilé med getoströra och rödvinssås

Huvudrätter, Kött, Nyår, Sås