Skaldjur

Ceviche med lime och äpple

Fisk, Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Färska musslor gratinerade med vitlök och persilja

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Tigerräkor, sparris och löjrom som förrätt

Förrätter, Skaldjur
Musslor i vitt vin och grädde, moules marinières

Förrätter, Huvudrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Soppa, Trettondagsafton
Annas gratinerade havskräftor

Förrätter, Skaldjur
Ostron naturell

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter
Fiskterrine med lax, sej och räkor

Fisk, Huvudrätter, Nyår, Påsk, Sås, Skaldjur, Trettondagsafton
Pilgrimsmusslor med lime, olivolja och sweet chili

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Snittar med löjrom, skagenröra och pumpernickel med paté

Förrätter, Helger, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Pilgrimsmusslor i beurre blanc

Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Enkel fisksoppa med purjolök, vitlök,fänkål, saffran, tomat, citron, lax, torsk och räkor

Fisk, Huvudrätter, Skaldjur, Soppa
Avocado, citron och räkor på stekt brödskiva

Förrätter, Skaldjur
Gratinerade havskräftor från västkusten med vitlök, örtkryddor, smör och majonäs

Förrätter, Helger, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Tigerräkor och pilgrimsmusslor till pasta med paprika och sås med tomat och parmesanost

Huvudrätter, Nyår, Pasta, Sås, Skaldjur
Pilgrimsmusslor med paprika, mynta, olivolja, citron och hallonvinäger

Förrätter, Nyår, Skaldjur
Grillade pilgrimsmusslor och tigerräkor med marinad av soja,vitlök, ingefära och olivolja

Förrätter, Grillat, Skaldjur
Räkor, majonäs, creme fraiche och lime på litet bröd

Förrätter, Skaldjur, Smårätter
Rödtunga fylld med lax och dill, kokt i sås på hummerfond

Fisk, Huvudrätter, Nyår, Skaldjur
Tigerräkor flamberade i konjak med paprika, lök, champinjoner och vermouth

Huvudrätter, Nyår, Skaldjur
Hummer med hemmagjord majonäs och champagne

Huvudrätter, Nyår, Skaldjur
Blinier med löjrom, rödlök och gräddfil

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Vegetariskt