Smårätter

Laxtårta till midsommar

Fisk, Midsommar, Smårätter
Enkel sommarmacka med grovt bröd, sallad, tomat, nypotatis, ägg och majonäs

Ägg, Midsommar, Smårätter
Matjessillstårta till midsommar med kavring, matjessill, kesella, gräddfil, rödlök och gräslök

Fisk, Förrätter, Midsommar, Smårätter
Midsommarsmörgås med kräftsill, färskpotatis och ägg

Ägg, Fisk, Midsommar, Smårätter
Sallad med stekt kycklinglever, timjan, tomat och parmesanost

Förrätter, Smårätter
Räkor, majonäs, creme fraiche och lime på litet bröd

Förrätter, Skaldjur, Smårätter
Smörrebröd med rökt lax, sallad, örter, creme fraiche, citron och grovt bröd

Fisk, Förrätter, Smårätter
Västerbottenpaj med löjrom och rödlök

Förrätter, Nyår, Smårätter
Färska rödbetor med getost, honung och pinjenötter

Förrätter, Smårätter, Vegetariskt
Vårprimör – sparris med variant på Nobissås

Förrätter, Sås, Smårätter, Vegetariskt
Paté med potatis, getost, soltorkade tomater, parmaskinka och gelé av basilika

Förrätter, Potatisrätter, Smårätter
Lyxig löjrom till pocherade ägg och lax

Ägg, Förrätter, Påsk, Smårätter
Sill till påsk, midsommar och jul: matjesill, vårfrusill och sherrysill

Fisk, Förrätter, Jul, Midsommar, Påsk, Smårätter
Blinier med löjrom, rödlök och gräddfil

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Vegetariskt
Grapefrukt med räkor, dill och yoghurtmajonäs

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter
Räkor marinerade i olivolja och lime med pinjenötter och basilika

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter
Gubbröra, klassiker med ägg, lök och ansjovis

Ägg, Fisk, Förrätter, Smårätter
Paj med potatis, purjolök, getost och basilika

Förrätter, Smårätter, Vegetariskt
Getost, basilika, tomat, honung på bröd

Förrätter, Smårätter
Snabba sillmackan med potatis och ägg

Ägg, Fisk, Förrätter, Smårätter
Lantpaté, rosmaringelé och stekta brödtrianglar

Förrätter, Nyår, Smårätter