Familjen Bååths favoritförrätt!

4 pers

• 1 burk Skagenröra från Hjuviks fiskbil (möjligen kan man tänka sig annan – men dumt att chansa)
• 4 skivor formfranska
• smör att steka i
• citron och färsk dill

Skär bort kanterna på brödet, stek skivorna gyllenbruna i smör.

Låt dem svalna – helst skall de ligga kvar i stekpannan (utan värme).

Fördela Skagenröran, dekorera med en citronskiva och en dillkvist.

Iskall öl eller vitt vin är jättegott till!

Vår bästa fiskbil. Anna-Karin o Tomas brukade stå utanför Hemköp i Särö. Men har nu gått i pension.